Wir sind stolz auf dieses außergewöhnliche Ergebnis!
Grüner Veltliner Wagram DAC vom Berg 2024
Grüner Veltliner Kamptal DAC vom Stein 2024
Grüner Veltliner Kamptal DAC vom Löss 2024
Grüner Veltliner Wagram DAC vom Ganztraube 2024
Grüner Veltliner Wagram DAC Reserve Steinagrund 2024
Grüner Veltliner Wagram DAC Reserve Steinagrund 2023
Grüner Veltliner Wagram DAC Reserve Spiegel 2024
Grüner Veltliner Wagram DAC Reserve Spiegel 2023
Gemischter Satz Wagram DAC 2024
Frühroter Veltliner 2024
Roter Veltliner 2024
Riesling Kamptal DAC Steinterrassen 2024
Sauvignon blanc 2024
Chardonnay 2024
Rose 2024
Zweigelt Wagram DAC 2023
Big Barrique 2022
Heuer wurden wir 2 mal für den Österreichischen Weinsalon ( insgesamt die 14. Nominierung !!) nominiert
Riesling Kamptal DAC Steiterrassen 2023
Chardonnay 2023.
Er gilt als „Staatsmeisterschaft“ der österreichischen Weinbranche: Seit mehr als 35 Jahren ist der SALON der wichtigste Weinwettbewerb des Landes. Die Sieger werden alljährlich aus 9.000 Weinen in einer mehrstufigen Blindverkostung ermittelt.
Wir freuen uns sehr, dass es unser Chardonnay diesmal in den Salon aufgenommen worden ist, und damit zu den besten Weinen Österreichs zählt!
Mit moderater Winterfeuchte begann das heurige Vegetationsjahr sehr früh - viel zu früh. Der März war viel zu warm und Anfang April begann der Rebaustrieb. Am 18 April war den die 1. Frostnacht es folgten 3 weitere Frostnächte bis zu minus 5 Grad. Wir kämpften mit Frostkerzen, räucherten im Wohra aber das hat nur bedingt geholfen.
Der Frost hat vor allem die Weingäten in Engabrunn massiv betroffen, unsere Weingärten in Feuersrbunn und Fels hatten nur leiche Schäden.
Aufgrund der warmen Witterung fand die Blüte dann relativ früh statt. Danach gab es auch die lange erhofften Niederschläge, es gab erheblichen Pilzdruck. Um Schäden zu verhindern, waren wir heuer sehr gefordert unsere Reben besonders aufmerksam zu pflegen. Im Juli und August hatten die Reben wiederum mit enormer Dürre zu kämpfen. Trockenheit und Hitzetage bis zu 35 Grad Celsius waren für die Reben eine erhebliche Herausforderung. Unsere Bewässerungsanlagen zeigten heuer wieder ihre Notwendigkeit. Am 12. Juli hatten wir dann in der Riede Spiegel leichten Hagel.
Anfang September kam wieder der "Sommer", es war zum Teil viel zu heiß !
Die Lese starteten wir heuer am 3. September mit Frühroter Veltliner, Sauvignon blanc und Gemischter Satz.
Wir beendeten die Lese meistens zu Mittag, bei Gelber Muskateller und Sauvignon blanc verwendeten wir zu Kühlung Trockeneis !
Mit der Lesemaschine - Danke nochmals Martin & Christoph - starteten wir meisten in den frühen Morgenstunden, und als sich der massive Regen abzeichnete, einmal sogar um 01:00 Uhr!
Der Rekortniederschlag von 13. - 16. September - wir hatten 299,9 ml/m2 hat die Lese 1 Woche unterbrochen und am 24. September beendeten wir die Lese in der Feuerbrunner Riede Kirchthal, wo wir Grüner Veltliner von Gerhard - Danke nochmals - kaufen konnten.
Das Fazit der Lese ist klein aber fein und so früh wie schon lange nicht !
Unser Junger Gemischter Satz 2024 ist ab 25. Oktober erhältlich an !
Die Erntemenge ist bei uns gering aber wir konnten in unserer Region Trauben kaufen.
Mit der Qualität sind wir sehr zufrieden, Am besten Sie überzeugen sich selbst!
GOLD - Grüner Veltliner Kamptal DAC vom Löss 2023
GOLD - Grüner Veltliner Wagram DAC Reserve Spiegel 2023
GOLD - Chardonnay Barrique 2023
SILBER - Grüner Veltliner Wagram DAC Reserve Steinagrund 2023
SILBER - Roter Veltliner Wagram DAC 2023
SILBER - Chardonnay 2023
SILBER - Riesling Kamptal Steinterrassen 2023
SILBER - Grüner Veltliner Kamptal DAC Ganztraube 2023
Mit Amphorenwein werden Weine bezeichnet, die in einem großen Terrakottabehälter vinifiziert worden sind. Dieses Verfahren stammt aus vorchristlichen Zeiten und wird im Schwarzmeerraum, wo man die Wiege des Weinbaus vermutet, seit Tausenden Jahren angewandt.
Das besondere bei der Vinifikation ist die konstante Gärtemperatur sowie die teilweise Luftdurchlässigkeit der dickwandigen Tonamphore. Von besonderer Bedeutung ist auch, dass während der Gärung Roter Veltliner Trauben mitvergoren werden, wodurch der Wein eine Vielfalt neuer Aroma- und Geschmackskomponenten entwickelt. Nach Ende der Gärung setzten sich die zugegebenen Beeren ab und der Wein hatte weiterhin Zeit mit den Beerenschalen, Traubenkernen und natürlich mit der Hefe zu verweilen und weitere Aromen sowie Geschmacksstoffe aufzunehmen.
Wenn Sie wissen wollen, wie unser Amphorenwein schmeckt, dann auf nach Engabrunn oder zum Herugien nach Feuersbrunn!
Qualitätswein, Ernte 2021, 14,4 % Alk., 5,4‰ Säure, 4g/l RZ trocken. Ried Rosenberg. mit 21,5 KMW geerntet!
Helles strohgelb, für einen kräftigeren Wein überraschend fruchtig, sehr vital und lebendig, sogar jugendlich und frisch, Aromen von reifer Ananasfrucht und einem Hauch von Maracuja und Grapefruit, schöne trockene Säurestruktur im Abgang.
Seit vielen Jahren stellt die Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft ein wichtiges Thema dar – zunehmend auch im Weinbau.
Der Weinbau ist aufgrund der eingesetzten Pflanzenschutzmittel und Dünger, des benötigten Energie- und Wasseraufwandes sowie häufig erforderlicher Transporte eine sehr intensive Form der Landwirtschaft. Zudem reagiert der Weinbau sensibel auf veränderte Wetterverhältnisse wie lange Dürre- oder Regenperioden, die durch den Klimawandel verstärkt werden. Daraus stellen sich Fragen wie: „Wie kann sich der Weinbau an veränderte Klimabedingungen anpassen?“ oder „Wie sieht nachhaltiger Weinbau, der qualitativ hochwertigen Wein produziert, im Hinblick auf Ökologie, Ökonomie und soziale Komponenten aus?
Was uns freut, wir mussten nichts ändern, außer dass wir jetzt alles dokumentieren müssen.
Der Frost hat unsere Region erwischt. Die Schäden sind noch nicht abschätzbar aber sicher enorm.
Die 2. Foto ( Weingarten im Hagelnetz) auf ORF.at zeugt unseren Weingarten in der Riede Stein der zu 100% geschädigt ist.
Aufgrund des zuerwartenden Ernteausfalles müssen wir leider die Preise erhöhen.
Wir hoffen auf euer Verständnis!
Falls Sie uns besuchen wollen, anbei die Links der Beherbergungsbetriebe von den Gemeinden:
Grafenegg
Grafenwörth/Feuersbrunn
Fels am Wagram
Unser Betrieb ist in Engabrunn und unser Heuriger ist in Feuerbrunn.
Der Winzerhof Mayer-Hörmann liegt in Engabrunn in Niederösterreich. Familiengeführt und mit dem Weinbau tief verbunden, werden 12 ha Weingärten in den Weinbaugebieten Kamptal und Wagram bewirtschaftet. Lössboden sowie die trockenen und heißen Sommer mit kühlen Nächten verleihen den Weinen Fruchtigkeit, aber auch Eleganz und Frische. Alles, was die Weine ausmacht, entsteht im Weingarten, diese sind weit verstreut über Etsdorf, Engabrunn, Feuersbrunn und Fels am Wagram. Am bekanntesten und auch am beliebtesten sind Grüner, Roter, und Frühroter Veltliner, Chardonnay, Riesling, Sauvignon blanc, Gemischter Satz und bei den Rotweinen Zweigelt, St. Laurent und Shiraz. Die Winzerfamilie betreibt auch einen Heurigen mit großem Gastgarten in Feuersbrunn, der 2022 wieder als Top-Heurigen ausgezeichnet wurde.
Grüner Veltliner KAMPTAL DAC vom Berg 2022
Grüner Veltliner KAMPTAL DAC vom Stein 2022
Grüner Veltliner KAMPTAL DAC vom LÖSS 2022
Grüner Veltliner KAMPTAL DAC vom Ganztraube 2022
Grüner Veltliner WAGRAM DAC Reserve Ried Steinagrund 2022
Grüner Veltliner WAGRAM DAC Reserve Ried Rosenberg 2022 ( ab Oktober erhältlich !)
Grüner Veltliner WAGRAM DAC Reserve Ried Spiegel 2022
Riesling KAMPTAL DAC Reserve 2021
Gemischter Satz WAGRAM DAC 2022
Frühroter Veltliner 2022
Welschriesling 2022
Roter Veltliner WAGRAM DAC 2022
Sauvignon blanc 2022
Gelber Muskateller 2022
Chardonnay 2022
Riesling KAMPTAL DAC Steinterrassen 2022
Zweigelt Selection 2021
Zweigelt Selection 2022 ( ab Juli erhältlich !)
Shiraz 2022
BIG BARRIQUE 2021
Grüner Veltliner Kamptal DAC vom Löss 2022
Welschriesling 2022